LIGNJI-polnjeni ala srečanje maj

Vse o kuhinji na vodi, ob vodi ali doma. Preberete lahko zanimive recepte in nasvete.

Moderatorji: moderator, moderator2

Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3499
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

LIGNJI-polnjeni ala srečanje maj

OdgovorNapisal/-a alesjo » Če Okt 16, 2014 22:20

:) že nekaj časa je minilo od majskega srečanja ko smo jedli lignje na tak način.
Sesekljamo rdečo čebulo zelo na drobno in ravno tako lovke lignjev
Slika
Čebulo popražimo na olivnem olju
Slika
dodamo lovke
Slika
popražimo še vse skupaj da lovke spustijo vodo ter dodamo nekaj riža
Slika
vse skupaj še malo podušimo in odstavimo z ognja, nato dodamo drobno sesekljane olive, peteršilj, nekaj jajc, kapre, drobtine, olivno olje, malo slanih sardonov in nekaj tunine iz konzerve lahko tudi malo paramezana in dobro premešamo maso s katero bomo polnili lignje
Slika
Slika
Slika
z pripravljeno maso napolnimo lignje
Slika
jih napolnimo in naložimo v posodo tako da jo poležemo in so lignji med kuhanjem pokonci
Slika
pred kuhanjem polijemo čez lignje cca 1dcl olivnega olja
Slika
kuhamo pribižno pol ure
Slika
ko je kuhano naj se malo pohladi in nato POJEMO, pa dober tek in seveda ne pozabit, da morajo še malo plavat v malvaziji ali pa kaj drugega :lol: :lol:
Slika
PeterV
Admiral
Prispevkov: 683
Pridružen: So Nov 14, 2009 09:56

OdgovorNapisal/-a PeterV » Po Okt 20, 2014 21:40

Uuuu, to mora bit dobro!
Ob prvi priložnosti bom naredil.
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3499
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Po Okt 20, 2014 23:41

:D če ne boš uspel naredit pa pridi k meni :lol: :lol:

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost