Pozna kdo?

Vse o kuhinji na vodi, ob vodi ali doma. Preberete lahko zanimive recepte in nasvete.

Moderatorji: moderator, moderator2

Uporabniški avatar
navigator
Viceadmiral
Prispevkov: 445
Pridružen: To Maj 05, 2009 13:12
Kraj: LJUBLJANA

Pozna kdo?

OdgovorNapisal/-a navigator » Ne Feb 15, 2015 21:39

Ali mogoče pozna kdo rastlino, ki rase na obali morja, med skalami, ima podobne listke kot je rožmarin le bolj mesnate...menda da je rastlina užitna in okusna. Ne vem kako se imenuje in kako se lahko uporabno dene na krožnik.
MORJE, ŠIROKA CESTA..
Uporabniški avatar
MareC
Admiral
Prispevkov: 2501
Pridružen: Če Mar 06, 2008 09:20
Kraj: Ljubljana

OdgovorNapisal/-a MareC » Ne Feb 15, 2015 21:48

Šćulac ali motar je super za solato :)

http://www.jutarnji.hr/template/article ... ?id=181829
Nazadnje spremenil MareC, dne Ne Feb 15, 2015 21:51, skupaj popravljeno 1 krat.
Uporabniški avatar
navigator
Viceadmiral
Prispevkov: 445
Pridružen: To Maj 05, 2009 13:12
Kraj: LJUBLJANA

OdgovorNapisal/-a navigator » Ne Feb 15, 2015 21:51

Aha... se pravi zadeva je užitna presna... malo se mi je dozdevalo da sem nekje v rubriki kulinarike že zasledil nekaj o tem a sem vse prebrkal, pa nisem našel... ali ima rastlina še kako drugo ime?
MORJE, ŠIROKA CESTA..
Uporabniški avatar
MareC
Admiral
Prispevkov: 2501
Pridružen: Če Mar 06, 2008 09:20
Kraj: Ljubljana

OdgovorNapisal/-a MareC » Ne Feb 15, 2015 21:52

navigator napisal/-a:Aha... se pravi zadeva je užitna presna... malo se mi je dozdevalo da sem nekje v rubriki kulinarike že zasledil nekaj o tem a sem vse prebrkal, pa nisem našel... ali ima rastlina še kako drugo ime?


Motar se tudi imenuje nekje po Dalmaciji
Gor je link

http://www.jutarnji.hr/template/article ... ?id=181829
Uporabniški avatar
navigator
Viceadmiral
Prispevkov: 445
Pridružen: To Maj 05, 2009 13:12
Kraj: LJUBLJANA

OdgovorNapisal/-a navigator » Ne Feb 15, 2015 21:53

Super...hvala MareC
MORJE, ŠIROKA CESTA..
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3501
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Ne Feb 15, 2015 23:47

Slika
Slika
Slika
Slika
:D motar je dober tako presen kot kuhan.
Bavarko
Kontraadmiral
Prispevkov: 317
Pridružen: Ne Maj 01, 2011 18:46

OdgovorNapisal/-a Bavarko » Po Feb 16, 2015 12:05

kakšen pa je okus?
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3501
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Po Feb 16, 2015 13:30

Bavarko napisal/-a:kakšen pa je okus?

Osvežilen, malo slankast, spominja na limeto.
Uporabniški avatar
navigator
Viceadmiral
Prispevkov: 445
Pridružen: To Maj 05, 2009 13:12
Kraj: LJUBLJANA

OdgovorNapisal/-a navigator » Po Feb 16, 2015 17:00

Še eno vprašanje imam, a je ta Motar uporaben vse leto ali je bolj sezonska zelenjava, in ali je okus pogojen z letnim časom..
MORJE, ŠIROKA CESTA..
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3501
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Po Feb 16, 2015 21:18

navigator napisal/-a:Še eno vprašanje imam, a je ta Motar uporaben vse leto ali je bolj sezonska zelenjava, in ali je okus pogojen z letnim časom..

Motar je uporaben čez vse leto je pa najboljši pred cvetenjem, nabiramo ga enako kot šparglje, kar se krhko odlomi je vse dobro 8)
Uporabniški avatar
peterv6i
Admiral
Prispevkov: 1034
Pridružen: Po Okt 26, 2009 16:42
Kraj: Izola
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a peterv6i » Če Mar 05, 2015 11:04

motar tudi ulagajo v kis..
jest
Viceadmiral
Prispevkov: 375
Pridružen: To Jan 11, 2011 19:18
Kraj: Litija - Punat
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a jest » Pe Mar 06, 2015 22:50

Ulagamo,pečemo,kuhamo in kot priloga....
Morjeplovci z rute ga poznajo popečenega z domačo slanino :wink:
Pozdrav iz Srca Slovenije!
velikimedo
Kontraadmiral
Prispevkov: 305
Pridružen: Sr Jul 28, 2010 20:28
Kraj: CELJE

OdgovorNapisal/-a velikimedo » Po Mar 09, 2015 19:08

Smo ga na ruti prvič jedli s slanino pa je blo odlično, seveda pa je odvisno tudi od kuharja (mi smo imeli glavnega kuharja iz marine kulinarika) in sploh ni bilo dvoma al bi poskusli al ne...
NAVTIKO MORŠ MET RAD

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost