Lazanja z lignji

Vse o kuhinji na vodi, ob vodi ali doma. Preberete lahko zanimive recepte in nasvete.

Moderatorji: moderator, moderator2

Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3465
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

Lazanja z lignji

OdgovorNapisal/-a alesjo » Sr Dec 14, 2016 12:16

:D Včeraj sem imel obiske in sem naredil nekaj novega. Ker je letos lignjev na pretek sem se odločil, da naredim lazanjo z lignji. :wink:

Začel pa sem tako: Na olivcu prepražim čebulo katero začinim z zeliščno soljo.
Slika
Zatem dodam cca 1kg mletega mesa lignjev 8)
Slika
Kasneje pa še slane sardone, sesekljan česen, peteršilj in origano.

Slika
Slika
Slika
Še paradižnikova mezga gre noter :)
Slika
Slika
Ko je ta naš fini lignjev ragu narejen ga začnem nalagat v naoljen pekač, plast za plastjo, lazanje, ragu, bešamel in tako naprej, cca pet plasti :D
Slika
Slika
Slika
Ko pridem do vrha :wink: končam z bešamelom malo naribanega paramezana, še malo popopram in še malo origana. Tako pripravljeno gre v ogreto pečico 8)
Slika
:D In čez 45min pride iz pečice slastna lazanja z lignji, nnjjammi :wink: 8) :D

Slika

Probajte, ne bo vam žal :D :D :D
klemn
Admiral
Prispevkov: 1220
Pridružen: Sr Nov 25, 2009 09:10

OdgovorNapisal/-a klemn » Sr Dec 14, 2016 12:57

Bravo Alesjo....aja pa vse najboljše :D
Nazadnje spremenil klemn, dne Sr Dec 14, 2016 14:55, skupaj popravljeno 1 krat.
Uporabniški avatar
MarjanT
Admiral
Prispevkov: 735
Pridružen: Pe Sep 14, 2007 12:51
Kraj: Sežana

OdgovorNapisal/-a MarjanT » Sr Dec 14, 2016 13:29

Mljac !!!! Pa še to. Obiske nisi imel kar tako, pozabil si povedat, da si imel včeraj rojstni dan. Še enkrat vse naj naj, pa veliko kalamarov v kokpitu.
Jadranje je odklop
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3465
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Sr Dec 14, 2016 13:40

MarjanT napisal/-a:Mljac !!!! Pa še to. Obiske nisi imel kar tako, pozabil si povedat, da si imel včeraj rojstni dan. Še enkrat vse naj naj, pa veliko kalamarov v kokpitu.

:D Ja Marjan, hvala, ko se pa pojaviš pri meni boš tudi ti poskusil to dobroto :wink:
aleks09
Admiral
Prispevkov: 942
Pridružen: Po Jul 12, 2010 20:15
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a aleks09 » Sr Dec 14, 2016 21:33

Hoj alesjo.. tudi jaz ti bom kar tukaj voščil.. ti želim zdravja prjatu, zdravja in da bi še dolgo dobro kuhal, ribaril in jadral..
...se pa slišiva,upam, da res kaj, drugi teden, da greva kaj skupaj na lignjelov ..

Še enkrat... naj ti bo vedno glih prav vetra...
Daki

OdgovorNapisal/-a Daki » Sr Dec 14, 2016 21:46

Vse najboljše, pa hvala za idejo. Lazanja je že tako super, če so pa notri še lignji :D
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3465
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Sr Dec 14, 2016 21:47

:D hvala prjatli, današnji lignji pa so že zmleti za naslednji (pasticio) oziroma lazanije z lignji :wink: 8)
aleks09
Admiral
Prispevkov: 942
Pridružen: Po Jul 12, 2010 20:15
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a aleks09 » Sr Dec 14, 2016 21:50

Lačen :cry: :oops: ... in čakam povabilo :lol:
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3465
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Sr Dec 14, 2016 22:03

aleks09 napisal/-a:Lačen :cry: :oops: ... in čakam povabilo :lol:

:) V petek bo spet lignjev večer :wink:
kocka
Admiral
Prispevkov: 4293
Pridružen: Sr Okt 10, 2007 20:03
Kraj: Ljubljana

OdgovorNapisal/-a kocka » Sr Dec 14, 2016 23:48

Vse naj naj Masterchef! :D
Uporabniški avatar
peterv6i
Admiral
Prispevkov: 1029
Pridružen: Po Okt 26, 2009 16:42
Kraj: Izola
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a peterv6i » Če Dec 15, 2016 10:26

Kulinarika je zakon..

na kakšni temperaturi pa si to pekel? 180°? 200°?
Uporabniški avatar
alesjo
Admiral
Prispevkov: 3465
Pridružen: Ne Nov 04, 2012 13:16
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a alesjo » Če Dec 15, 2016 10:46

peterv6i napisal/-a:Kulinarika je zakon..

na kakšni temperaturi pa si to pekel? 180°? 200°?

:) Ha, dobro vprašanje, imam plinsko pečico, mislim, da se je peklo tam nekje okrog 200 stopinj :wink:
Uporabniški avatar
habibi Vll
Admiral
Prispevkov: 3528
Pridružen: Po Avg 20, 2012 16:41
Kraj: LJ.Vižmarje

OdgovorNapisal/-a habibi Vll » Če Dec 15, 2016 20:51

Vse najboljše, vse najboljše, vse najboljše, a mi pošlješ po DHL en košček :lol: :lol: :lol: Si pa od hudiča :wink:
mašinfirer
aleks09
Admiral
Prispevkov: 942
Pridružen: Po Jul 12, 2010 20:15
Kraj: kras

OdgovorNapisal/-a aleks09 » Če Dec 15, 2016 21:34

alesjo napisal/-a:
aleks09 napisal/-a:Lačen :cry: :oops: ... in čakam povabilo :lol:

:) V petek bo spet lignjev večer :wink:


:cry: :cry: :cry: V petek imam ta zadnjo službeno novoletno fešto in res ne morem manjkati.. Hvala, pa... drugič (upam) :( :wink:
Uporabniški avatar
od kapitana zena
Admiral
Prispevkov: 1034
Pridružen: Po Dec 05, 2011 13:43

OdgovorNapisal/-a od kapitana zena » Pe Dec 16, 2016 00:45

Božanska ideja!
Lazanje sem delala z vsem mogočim. Od morskega življa pa samo z lososom (domači gravlax + trgovinski dimljenec).

Lignjanja je novi must!

Vse (malo kasno) najboljše!!

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost