DOBRI LIGNJI V PIVSKEM TESTU

Vse o kuhinji na vodi, ob vodi ali doma. Preberete lahko zanimive recepte in nasvete.

Moderatorji: moderator, moderator2

bostjan9
Admiral
Prispevkov: 1340
Pridružen: Sr Feb 04, 2009 21:28

DOBRI LIGNJI V PIVSKEM TESTU

OdgovorNapisal/-a bostjan9 » Po Jan 25, 2010 22:45

Recept za pripravo lignjev v pivskem testu....NOVO.....

Sestavine:
- lignji natezani na kolobarčke,
- sol
-poper
-rdeča pesa
-olivno + sončnično olje
-pivo
-moka
-jajca

Narezane lignje malo posoliš, popopraš in dodašmalo rdeče paprike.
Nato jih povaljaš v moko.
V drugi posodi stepeš beljake 2 jajc.

Posebej z mešalnikom zmešaš moko in pivo, malo posoliš, primešaš rumenjake in na koncu " na rahlo" z vilico primešaš stepene beljake.

V fritezi ali drugi posodi dobro zagreješ olje (1/3 olivnega in 2/3 belega). Lignje (pomokane) daš v pivsko maso .... po kakšnih 10 kosov naenkra injih z vilico dodajaš v vroče olje.

Opečeš na hitro okoli 1 minute, odvisno koliko je segreto olje.

Pečene lignje nato odcediš na servieti in to je to.....

DOBER TEK....POSKUSITE....SUPER.......

l.p. Ervin 041 470 360
Uporabniški avatar
Novinec
Admiral
Prispevkov: 2569
Pridružen: Pe Feb 15, 2008 23:41
Kraj: Sailing on the world
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a Novinec » Po Jan 25, 2010 22:49

Boštjan9, kaj pa fotka? Potrebujemo fotko, da vidimo, če nam "izpade" tako kot tebi :lol:


LP
:cry:
"Morje je med vsemi opojnostmi najbolj opojno!"
...........................................................(J.H.)
Uporabniški avatar
MareC
Admiral
Prispevkov: 2501
Pridružen: Če Mar 06, 2008 09:20
Kraj: Ljubljana

OdgovorNapisal/-a MareC » Po Jan 25, 2010 22:56

kje pa je rdeča pesa??
gorenjc
Admiral
Prispevkov: 705
Pridružen: Po Nov 05, 2007 00:22
Kraj: LJ

OdgovorNapisal/-a gorenjc » Po Jan 25, 2010 23:45

MareC napisal/-a:kje pa je rdeča pesa??


tako pravijo papriki na koroškem :) :)
bostjan9
Admiral
Prispevkov: 1340
Pridružen: Sr Feb 04, 2009 21:28

DOBRI LIGNJI V PIVSKEM TESTU

OdgovorNapisal/-a bostjan9 » Če Jan 28, 2010 13:51

OPROSTITE....

Pomota....spodaj nato piše rdeča paprika.....rdeča pesa pa res ne bi "pasala" v te sestavine.

Če je že kdo probal, naj mi javi, prav tako, če imam kdo še kakšno izboljšavo tega....

l.p. ERvin
PentaVolvo
Poddesetnik
Prispevkov: 4
Pridružen: Ne Jan 11, 2015 18:23
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a PentaVolvo » To Feb 03, 2015 19:54

Rdeča pesa pa je kot solata, hehe. Drugače pa sam naravnost obožujem lignje, zraven pa se občasno prileže kozarček žlahtnega :-).

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost