Žar na barki - Cobb

Vse o opremi motornih plovil in jadrnic, tehnični nasveti v zvezi z opremljanjem plovil, prikolice za prevoz plovil, stojala za zimovanje plovil...

Moderatorji: moderator, moderator2, cibro

Uporabniški avatar
evovii
Admiral
Prispevkov: 2123
Pridružen: Sr Nov 14, 2007 15:30

Žar na barki - Cobb

OdgovorNapisal/-a evovii » Po Feb 20, 2012 13:45

Temo sem razdelil iz reportaže našega Nikola Tesla, kjer je vmes omenil tudi pečenje na barki.
http://www.morjeplovec.net/forum/viewtopic.php?t=8826
Ker smo zašli iz teme, bomo sedaj tukaj lahko naprej samo o žaru.

Administrator

********************
Super reportaža! Kot vidim uporabljaš žar "Cobb". Po filmčku sodeč funkcionira zelo dobro. Kakšne so tvoje izkušnje. Tud sam kupujem žar že kar nekaj časa, pa je tale med favoriti. Do sedaj semvedno prakticiral žar za enkratno uporabo ampak... V planu je, da bo nekaj podobnega do rute na barki :)
Veter v laseh, travarca v zobeh ;)
Uporabniški avatar
Nikola T.
Admiral
Prispevkov: 3646
Pridružen: Ne Nov 29, 2009 22:12
Kraj: Lj.-Trzin-Izola-Devin

OdgovorNapisal/-a Nikola T. » Po Feb 20, 2012 14:48

Imam več nastavkov. Ta je za pečenje na ponvi. Imam pa še eno ploščo, ki je fenomenalna za peči celega piščanca. Na tisto položim cmok iz alu foluje na katerega položim piščanca, tako, da se ne dotika vroče plošče. Zakurim s kocko in par storžev, preko katerih dodam brikete, 5 kosov. Ker se peče počasi jih po potrebi po dobri uri še dodam. Vsa mast se izcedi, piščanec pa je 10000x boljši od kupljenega.
Za večje družbe uporabljam večji žar. Cobb je primeren za pečenje med ribolovom, ker nič ne rabim pazit na ogenj niti na meso, ker se mi še nikoli ni zažgalo. Sedaj, ko sem se specializiral, bom naredil strokovno reportažo morda za v revijo Val in jo predstavil tudi tukaj.
LP NT :D
Uporabniški avatar
pešekan
Admiral
Prispevkov: 2223
Pridružen: Pe Avg 26, 2011 10:58
Kraj: ilirska bistrica

OdgovorNapisal/-a pešekan » Po Feb 20, 2012 15:21

lahko kupiš tamali brener na kartušo, daš brikete ali oglje v žar, jih z brenerjem segreješ in veselje se prične
Uporabniški avatar
frikmusic
Admiral
Prispevkov: 624
Pridružen: Po Dec 14, 2009 16:53
Kraj: Ljubljana-Volme Kamenjak
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a frikmusic » Po Feb 20, 2012 15:43

NT dobro si zapekel videti je enostavno si bom moral še sam umislit nekaj takega. A če potkuriš s kockami ne dobi meso vonja po kocki.
Frajtonerca je prava stvar...
Uporabniški avatar
Nikola T.
Admiral
Prispevkov: 3646
Pridružen: Ne Nov 29, 2009 22:12
Kraj: Lj.-Trzin-Izola-Devin

OdgovorNapisal/-a Nikola T. » Po Feb 20, 2012 16:46

Tex.... Sem popravil. Kar se pa tiče časovnega stroja nekaj delam na tem. Imam pripravljen prototip. Se prijaviš za test. Na prototipu piše - Unior Zreče Ma.Co/La, 5kg ident Nr.113 :lol:

Sem dobil kar nekaj vprašanj glede Cobba. Ploščo sem kupil TUKAJ...

Slika

Po kocki ni vonja, ker dam majhno kocko toliko, da se vnamejo storži in nato ti podkurijo dajo aromo in vžgejo brikete. Pomagam si z brenerjem, kot je nekdo omenil.
LP NT
blze
Admiral
Prispevkov: 927
Pridružen: Ne Maj 02, 2010 17:41
Kraj: Il. Bistrica-Selce
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a blze » Po Feb 20, 2012 19:49

Nikola Tesla napisal/-a:Tex.... Sem popravil. Kar se pa tiče časovnega stroja nekaj delam na tem. Imam pripravljen prototip. Se prijaviš za test. Na prototipu piše - Unior Zreče Ma.Co/La, 5kg ident Nr.113 :lol:

Sem dobil kar nekaj vprašanj glede Cobba. Ploščo sem kupil TUKAJ...

Slika

Po kocki ni vonja, ker dam majhno kocko toliko, da se vnamejo storži in nato ti podkurijo dajo aromo in vžgejo brikete. Pomagam si z brenerjem, kot je nekdo omenil.
LP NT


A je plošča tudi na tej omenjeni strani predstavljena? Namreč jaz najdem samo Coob žar komplet...
Uporabniški avatar
Nikola T.
Admiral
Prispevkov: 3646
Pridružen: Ne Nov 29, 2009 22:12
Kraj: Lj.-Trzin-Izola-Devin

OdgovorNapisal/-a Nikola T. » Po Feb 20, 2012 20:04

Posebej sem kupil ponev. Če bi dobil bi dokupil še vok.
Nazadnje spremenil Nikola T., dne Po Feb 20, 2012 20:37, skupaj popravljeno 1 krat.
blze
Admiral
Prispevkov: 927
Pridružen: Ne Maj 02, 2010 17:41
Kraj: Il. Bistrica-Selce
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a blze » Po Feb 20, 2012 20:29

Sej jaz sem tudi pri njih kupil že dve leti nazaj :)

Zanima če samo še to, kaj si pri njih kupil dodatne plošče za coba ali si dobil že use zraven? Ker v prispevku omenjaš da imaš tudi nastavek za posodo...

EDIT:

Evo sem našel, če bo kdo iskal take in drugačne dodatke za cobba :wink:

http://www.mixi-caravaning.si/katalog/p ... 1070029524
Uporabniški avatar
evovii
Admiral
Prispevkov: 2123
Pridružen: Sr Nov 14, 2007 15:30

OdgovorNapisal/-a evovii » Pe Feb 24, 2012 15:03

Evo Cobb naročen. Samo kot informacijo bi vam rad sporočil, da bodo na strani www.speci.si marca pričeli z akcijo in bo na žar 45% popusta (torej bo žar po 37.40EUR). Meni so popust že priznali :D :D :D
Veter v laseh, travarca v zobeh ;)
Uporabniški avatar
Nikola T.
Admiral
Prispevkov: 3646
Pridružen: Ne Nov 29, 2009 22:12
Kraj: Lj.-Trzin-Izola-Devin

OdgovorNapisal/-a Nikola T. » Pe Feb 24, 2012 15:45

Verjetno, že za novi model, ki je še malce izpopolnjen.
Uporabniški avatar
p4pe
Kapitan bojne ladje
Prispevkov: 136
Pridružen: Sr Mar 02, 2011 15:09
Kraj: Kranj - Sv Marina - Lošinj

OdgovorNapisal/-a p4pe » Če Mar 01, 2012 16:49

Samo spomnem, če je slučajno kdo pozabil. Danes je že popust za Cobb! 8)
Uporabniški avatar
cwick
Kapitan bojne ladje
Prispevkov: 131
Pridružen: Če Avg 12, 2010 09:59
Kraj: NM-Biograd
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a cwick » Če Mar 01, 2012 17:01

jaz ga mam že rezerviranega,jutri ga grem iskat 8) 8)
sorry NT za offtopic.

lpa
žuja je zakon
Uporabniški avatar
glens
Admiral
Prispevkov: 780
Pridružen: To Avg 17, 2010 18:25
Kraj: Slovenj Gradec - Ičići

OdgovorNapisal/-a glens » Če Mar 01, 2012 17:19

Evo, tudi jaz sem ga rano naročil. :wink:
Uporabniški avatar
mamaMicka
Admiral
Prispevkov: 4697
Pridružen: To Jan 11, 2011 18:27

OdgovorNapisal/-a mamaMicka » Če Mar 01, 2012 17:30

Bom še jaz malo nasmetil NT temo...

Ali lahko rečemo, da je cobb najboljša izbira za majhen čoln za kako stvar speči... Dejansko parkrat na leto?? Tako med ribolovom? Predvidevam, da briketi zavzamejo manj prostora, kot kaksna plinska varianta. Za ene 3 osebe se pa verjetno tudi da speči v doglednem času?

Hvala za nasvet
Ne sodi me, dokler me ne spoznaš, ne podcenjuj me, dokler mi ne postaviš izziva in ne govori o meni, dokler ne govoriš z mano!
blze
Admiral
Prispevkov: 927
Pridružen: Ne Maj 02, 2010 17:41
Kraj: Il. Bistrica-Selce
Kontakt:

OdgovorNapisal/-a blze » Če Mar 01, 2012 17:38

Jaz mam gumenjaka 5m in je super tale cob. Mi gre lih noter v voznikovo klop, paket dveh briketov pa spravim v konzolo, ker nič ne zavzamejo.

Tri folka pojejo komot. Če ne pa spečeš eno rundo pa potem še no. Itak briket gori 2 ure. Prži pa fanj, sploh ko se zagreje gre druga runda bistveno hitreje za spect.

Hrana pa zgleda tako :)

Slika

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 3 gosti