DOBRI LIGNJI V PIVSKEM TESTU

bostjan9 · OdgovorNapisal/-a **bostjan9** » Po Jan 25, 2010 21:45

Recept za pripravo lignjev v pivskem testu....NOVO.....

Sestavine:
- lignji natezani na kolobarčke,
- sol
-poper
-rdeča pesa
-olivno + sončnično olje
-pivo
-moka
-jajca

Narezane lignje malo posoliš, popopraš in dodašmalo rdeče paprike.
Nato jih povaljaš v moko.
V drugi posodi stepeš beljake 2 jajc.

Posebej z mešalnikom zmešaš moko in pivo, malo posoliš, primešaš rumenjake in na koncu " na rahlo" z vilico primešaš stepene beljake.

V fritezi ali drugi posodi dobro zagreješ olje (1/3 olivnega in 2/3 belega). Lignje (pomokane) daš v pivsko maso .... po kakšnih 10 kosov naenkra injih z vilico dodajaš v vroče olje.

Opečeš na hitro okoli 1 minute, odvisno koliko je segreto olje.

Pečene lignje nato odcediš na servieti in to je to.....

DOBER TEK....POSKUSITE....SUPER.......

l.p. Ervin 041 470 360

Novinec · OdgovorNapisal/-a **Novinec** » Po Jan 25, 2010 21:49

Boštjan9, kaj pa fotka? Potrebujemo fotko, da vidimo, če nam "izpade" tako kot tebi :lol:

LP

MareC · OdgovorNapisal/-a **MareC** » Po Jan 25, 2010 21:56

kje pa je rdeča pesa??

gorenjc · OdgovorNapisal/-a **gorenjc** » Po Jan 25, 2010 22:45

MareC napisal/-a:kje pa je rdeča pesa??

tako pravijo papriki na koroškem

bostjan9 · OdgovorNapisal/-a **bostjan9** » Če Jan 28, 2010 12:51

OPROSTITE....

Pomota....spodaj nato piše rdeča paprika.....rdeča pesa pa res ne bi "pasala" v te sestavine.

Če je že kdo probal, naj mi javi, prav tako, če imam kdo še kakšno izboljšavo tega....

l.p. ERvin

PentaVolvo · OdgovorNapisal/-a **PentaVolvo** » To Feb 03, 2015 18:54

Rdeča pesa pa je kot solata, hehe. Drugače pa sam naravnost obožujem lignje, zraven pa se občasno prileže kozarček žlahtnega :-)

.