Morjeplovec.net

Ali kdo ve zakaj so jadranski lignji izmed najbolj cenjenih. Sem jedel veliko vrst lignjev, ampak jadranski so, the best
Včeraj ulovljeni, zamrznjeni, danes odtajani in za večerjo ocvrti na svinjski masti nesoljeni, sladki in mehki, boljših ni.

Car... Na svinjski masti... res moraš odpreti gostilno, veš kaj je dobro...

Ja jadranski lignji so meni osebno najboljša stvar za pojest kar morje da. Ne glede na recept, vedno so bili vrhunski. Osebno pa prisegam na tiste iz "mojega" akvatorija, za katerega velja, da je morje zelo čisto, saj ga velikokrat prevetri burja in tudi pri 30m globine vidiš peščeno dno.

Poleg tega, da so izjemno okusni, so tudi zelo zdravo živilo, razen tisti, ki imajo težave z holesterolom, naj bi omejili pretirano uživanje lignjev.

Lignji vsebujejo vitamine B2, B3 in B12, fosfor, cink, magnezij in kalij. Odlikuje jih velika vsebnost bakra, ki igra pomembno vlogo pri vsrkavanju ter izkoriščanju železa in tvorbi krvničk, s čimer telo varuje pred slabokrvnostjo. Lignji pomagajo blažiti vnetja in težave z artritisom, obenem pa vsebujejo obilo antioksidantov, zlasti selena. Poleg tega so dober vir beljakovin, ki skrbijo za zdravje kože, mišic, las in nohtov.
Pomagajo tudi pri migrenskih glavobolih, krepijo kosti in zobe, zmanjšujejo tveganje za nastanek srčnih bolezni, pomagajo uravnavati krvni sladkor, krepijo imunski sistem, pomirjajo živce in mišice ter znižujejo visok krvni tlak. Poleg že naštetih hranil vsebujejo še vitamin C, folate, kalcij, železo in mangan. Spadajo med najbolj zdrave morske sadeže, saj v primerjavi s tuno, skušo in morskim psom vsebujejo zelo majhne količine škodljivega živega srebra.

alesjo napisal/-a:Poleg tega, da so izjemno okusni, so tudi zelo zdravo živilo, razen tisti, ki imajo težave z holesterolom, naj bi omejili pretirano uživanje lignjev.

Lignji vsebujejo vitamine B2, B3 in B12, fosfor, cink, magnezij in kalij. Odlikuje jih velika vsebnost bakra, ki igra pomembno vlogo pri vsrkavanju ter izkoriščanju železa in tvorbi krvničk, s čimer telo varuje pred slabokrvnostjo. Lignji pomagajo blažiti vnetja in težave z artritisom, obenem pa vsebujejo obilo antioksidantov, zlasti selena. Poleg tega so dober vir beljakovin, ki skrbijo za zdravje kože, mišic, las in nohtov.
Pomagajo tudi pri migrenskih glavobolih, krepijo kosti in zobe, zmanjšujejo tveganje za nastanek srčnih bolezni, pomagajo uravnavati krvni sladkor, krepijo imunski sistem, pomirjajo živce in mišice ter znižujejo visok krvni tlak. Poleg že naštetih hranil vsebujejo še vitamin C, folate, kalcij, železo in mangan. Spadajo med najbolj zdrave morske sadeže, saj v primerjavi s tuno, skušo in morskim psom vsebujejo zelo majhne količine škodljivega živega srebra.

A zdaj boš pa še ti pisal, kot Dr. Potrč Alesjo

Alesjo.. Si pozabu napisat tudi to da je tudi lov na lignje zelo pomirjujoč in zato zdravilen v vseh pogledih. Tako kot počasna plovba ali lov z obale znatno znižuje stres. Še posebno pa je zdravilen lov, če imaš pri sebi in vsake toliko cukneš šilce dobrega šnopčka ali brinjevčka..

Tudi meni je zelo pomirjujoča pot do hladilne skrinje, kjer cukrčki jadrana spijo svoj zadnji globoki spanec.

kasaudio napisal/-a:Tudi meni je zelo pomirjujoča pot do hladilne skrinje, kjer cukrčki jadrana spijo svoj zadnji globoki spanec.

Kmalu bomo vsi postali pesniške duše

NIKOLI se jih ne naveličam

Ne to kazat Alesjo, mi žleza slinavka dela na polno..

omas napisal/-a:Ne to kazat Alesjo, mi žleza slinavka dela na polno..

če se človek slini preden začne uživat hrano je zelo dobro za prebavo, ima želodec manj dela

Zdaj ko je bolj kislo vreme in nisem šel lignjev lovit sem si zamislil naredit lignjevo jed malo drugače in je nastala lignjeva tlačenka, moram rečt da je vrhunska, malo olivca je treba gor polit in lahko pod to malo rukole pa poprček lahko malo balzamičnega kisa, seveda stvar okusa, njami njami še malvazijo odzad

če bi ti odpru gostilno....

al napisal/-a:če bi ti odpru gostilno....

Kaj bi prnesu kkšen cekin

alesjo napisal/-a:

al napisal/-a:če bi ti odpru gostilno....

Kaj bi prnesu kkšen cekin

ne vpraši
težko bi šel od mize