Mitja P napisal/-a:Boni eno vprašanje, koliko časa pečeš takole ribo v soli ??
Manjše ribe kot je tale cca 20-25 min.
Ta primerek pa cca 40-45 min. Je imela 3,5 kg
Ni nobene panike če je kakšno minuto več, ker se ne izsuši.
Imam nekako pravilo, da ko zavohaš ribo iz pečice še ene 5-10 min odvisno od velikost.
Sol obvezno grobo,grobo mleta. Greš v soline in jo nabaviš.
Ni boljše tako velike ribe kot v soli. Pa še zajebat nimaš kaj
Pa dober tek!